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[判断题]

斟倒酒水时，从主宾位开始，先斟白酒，后斟红酒。（)

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第1题

高级宴会常规的斟酒顺序是，先斟主人位后斟主宾位，再斟其他位。（)

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第2题

为宾客斟倒酒水时，一般酒水斟倒八分满，红葡萄酒斟（）分满

A.五

B.六

C.七

D.八

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第3题

中餐宴会斟酒应丛（）开始斟倒

A.主人位

B.副主人位

C.主宾位

D.副主宾位

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第4题

中餐宴会斟酒顺序一般是先从（）开始，再斟倒主人位，然后按顺时针方向依次进行

A.女宾

B.主宾

C.长者

D.小孩

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第5题

饮料服务时，应按照“先宾后主，女士优先”的原则为客人斟倒饮料（）

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第6题

应根据宾客（）决定酒水的斟倒顺序

A.用餐

B.用酒

C.酒品

D.价格

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第7题

斟倒加温酒与冰镇酒的区别是：斟倒加温酒在客人（)，斟倒冰镇酒要在客人（)。

A.A.入座时，落座后

B.B.落座后，入座时

C.C.进店时，入座后

D.D.入座后，落座后

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第8题

爵是中国古代一种用于盛放、斟倒和热酒的容器（）

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第9题

中餐宴请中斟倒白酒应斟

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第10题

服务员给客人斟倒礼貌茶应以七八分满为宜（）

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