根据西餐经营餐次或用餐时段进行分类,菜单可分为（）

A.早餐

B.午餐

C.晚餐

D.宵夜

A.中餐菜单

B.小菜单

C.大菜单

D.西餐菜单

A.菜别

B.餐别

C.菜单内容变化

D.菜单价格

A.计划性菜单

B.零点菜单

C.宴会菜单

D.即时性菜单

A.团体菜单

B.酒水单

C.个人菜单

D.客房送餐菜单

A．零点菜单

B．套餐菜单

C．混合式菜单

D．自助餐菜单

A.固定菜单

B.零点餐单

C.套餐菜单

D.循环菜单

A．综合了零点菜单与套菜菜单的特点

B．西餐使用混合菜单较多

C．混合式菜单有一种价格

D．最初的混合式菜单仅仅是将一份零点菜单与一份套菜菜单印制在一起

A.“格式”菜单

B.“幻灯片放映”菜单

C.“工具”菜单

D.“文件”菜单

A.宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数

B.宴会菜单、特殊要求、用餐日期

C.宴会的规格、宴会菜单、用餐日期

D.宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数