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[单选题]

保证类预订的核心是()

A.预订书

B.预订书上盖章

C.订金

D.准时抵达

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第1题

在各类预订方式中,合同订房是一种()

A.临时性预订

B.确认类预订

C.保证类预订

D.超额预订

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第2题

客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入,饭店则必须保证为住客提供所需的房间,这类预订是()

A.临时预订

B.确认类预订

C.保证类预订

D.超额预订

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第3题

“provisional reservation”一词在饭店管理中的中文意思是()

A.保证类预订

B.保留房

C.确认类预订

D.临时预订

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第4题

如没有接到取消预订的通知,饭店必须为()客人保留所需的客房到次日退房时间为止

A.临时预订

B.确认类预订

C.保证类预订

D.超额预订

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第5题

按国际惯例,客房预订中预订金的收取比例一般是()

A.整个住宿期间的房费

B.第一晚的房费

C.住宿期间的所有费用

D.饭店随意收取

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第6题

客房预订的类别有()预订。
客房预订的类别有()预订。

A.委托

B.直接

C.确认类

D.信用

E.临时

F.保证类

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第7题

非保证类预订若客人在约定时间未抵店酒店可以自行取消。()
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第8题

在大型宴会的预订最好是采用()预订为佳

A.电话

B.面谈

C.信函

D.网络

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第9题

报刊订阅业务的基本制度是()

A.定期预收

B.定期预订

C.预订预收

D.定期预订预收

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第10题

宴会预订员在接受宾客预订时首先要填写的表格是()

A.宴会预订表

B.宴会合同书

C.宴会安排日记簿

D.宴会通知单

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