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[单选题]

客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入,饭店则必须保证为住客提供所需的房间,这类预订是()

A.临时预订

B.确认类预订

C.保证类预订

D.超额预订

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第1题

如没有接到取消预订的通知,饭店必须为()客人保留所需的客房到次日退房时间为止

A.临时预订

B.确认类预订

C.保证类预订

D.超额预订

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第2题

对住店一次以上的客人的个人情况及饭店所需的信息资料是()。
对住店一次以上的客人的个人情况及饭店所需的信息资料是()。

A.受理预订

B.平均房价

C.信用卡

D.客史档案

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第3题

客房的出租率越高,饭店的收益越大,因此,饭店应尽可能地保证客房出租率的100%()
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第4题

正常情况下,饭店客房送餐时间中,客人临时预订早餐的,餐点送达应在()

A.20分钟内

B.25分钟内

C.30分钟内

D.35分钟内

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第5题

请客人正确填写完整的(),有助于饭店与客人间的事后联系。
请客人正确填写完整的(),有助于饭店与客人间的事后联系。

A.永久地址

B.住客登记

C.有关资料

D.付款方式

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第6题

超额预订是指虽然饭店某一时段客房预订已满,但仍可以适当增加订房数量,以弥补客人不到或临时取消所产生的缺额。()
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第7题

“provisional reservation”一词在饭店管理中的中文意思是()

A.保证类预订

B.保留房

C.确认类预订

D.临时预订

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第8题

为了方便客人,饭店还为住客提供擦鞋服务,what’s the Englishf or擦鞋服务?It’s()

A.clean shoe service

B.clean shoe

C.shoe shining service

D.shoe shining

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第9题

()是客人与饭店之间建立正式合法关系的最基本环节

A.预订确认

B.办理入住登记手续

C.办理退房结账手续

D.建立客史档案

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第10题

若酒店不能提供客人要预定的房型,下列选项中前台处理不当的是哪项()

A.向客人推荐其他房型或同城如家酒店

B.适时使用《预订等候本》,记录预订信息和回复时间

C.有客人所需房间时,及时联系回复客人,记录联系结果

D.若无等候预定客人所需的房间,前台可不予回复(前台需及时与客人联系)

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