A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
D.家禽肉
第1题
A.羊肉、猪肉、牛肉
B.猪肉、牛肉、羊肉
C.牛肉、羊肉、猪肉
D.羊肉、牛肉、猪肉
第2题
A.牛肉
B.羊肉
C.鱼类
D.猪肉
第3题
B.猪肉
D.鸡肉
第4题
D.兔肉
第5题
C.猪肉
D.狗肉
第6题
C.牛肉
D.鹅肉
第7题
A.≤40%
B.≤50%
C.≤77%
D.≤90%
第8题
第9题
第10题
A.酸性原料与碱性原料
B.荤素原料
C.软硬原料
D.干湿原料
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