题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
为降低污染和交叉污染的风险,厂房、生产设施和设备设计、布局和使用的要求是什么?
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第3题
B、生产区内的清洁、准清洁、一般作业区和非食品处理区是否合理分开,布局流程是否合理,是否存在交叉污染的隐患
C、同一作业区内的布局流程、人流、物流等是否合理,是否存在交叉污染的隐患
D、不同作业区的更衣、洗手、消毒、干手等设备设施的布局、流程是否合理,是否存在交叉污染的隐患
第8题
A.生产厂房及其设施.生产设备、仓储条件应满足样品批量生产要求
B.生产批量与其实际生产条件和能力应匹配
C.为增加该产品生产.原有厂房与设施、设备作相应的变更,变更需经批准但可不验证
D.如不是专用生产线.样品与原有产品安全生产带来的风险应被充分评估,并能有效防止交叉污染
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