题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
食品安全卫生控制体系文件审核中图纸审核的关注点是()。
A、生产区、办公区和生活区是否合理分开,布局流程是否合理,是否存在交叉污染的隐患
B、生产区内的清洁、准清洁、一般作业区和非食品处理区是否合理分开,布局流程是否合理,是否存在交叉污染的隐患
C、同一作业区内的布局流程、人流、物流等是否合理,是否存在交叉污染的隐患
D、不同作业区的更衣、洗手、消毒、干手等设备设施的布局、流程是否合理,是否存在交叉污染的隐患
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