被评价为具有轻微差异的样品可以作为标样。（)

被评价为具有轻微或显著性差异的样品不适宜做标准样。（)

样品品评时，品尝的样品与标样比，样品差异很大或极大，有异味或明显缺陷，2人确定后打分≤2分，可以不用仲裁直接判定为不合格。（)

运用评分法、R-指数法对样品评价时，需有标样做参照。（)

感官人员筛选或者维护时，差异样品测试暗含的标样数量要随机搭配不能形成规律。（)

感官不合格样品或差异样品需要尽快销毁，不得留样。（)

对于在线或第二天样评价为不合格的样品，后期跟踪需用仲裁法品评，品评人数不少于3人，保存评价记录。（)

描述法的适用范围：对于评价为有差异或不合格的样品，需对样品的差异或不合格表现进行描述，描述范围包括色泽、组织状态、滋气味。（)

感官评价时，与标准样对比，分别对样品进行评分，所有参与感官品评的人中只有1人分值＜5分，或口感结果评价为“异常”则不需要扩大人群对样品进行评价。（)

有投诉感官不合格样品或差异样品，或是工厂内部发现感官异常样品，需要尽快销毁，避免混淆，不得留样。（)

评分为3分表示与标样有差别，需要与标样比较品评才能发现差别，判定合格有差异。（)