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[主观题]

饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。

饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。

A.预订分析资料

B.时滞控制资料

C.升档销售比例

D.团队订房和散客订房比例

E.临时预订与保证预订的比例

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第1题

掌握订房动态,为领导提供决策参考的重要措施是()的数量统计和信息传递

A.订房预测

B.超额预订

C.团体预订

D.散客预订

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第2题

客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入,饭店则必须保证为住客提供所需的房间,这类预订是()

A.临时预订

B.确认类预订

C.保证类预订

D.超额预订

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第3题

如没有接到取消预订的通知,饭店必须为()客人保留所需的客房到次日退房时间为止

A.临时预订

B.确认类预订

C.保证类预订

D.超额预订

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第4题

确定预订不是饭店与客人间达成的有关订房的协议()
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第5题

在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征()
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第6题

在各类预订方式中,合同订房是一种()

A.临时性预订

B.确认类预订

C.保证类预订

D.超额预订

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第7题

超额预订是指虽然饭店某一时段客房预订已满,但仍可以适当增加订房数量,以弥补客人不到或临时取消所产生的缺额。()
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第8题

饭店进行收益管理的策略有()

A.A超额预定

B.B折扣配置

C.C时滞控制

D.D升档销售E降档销售

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第9题

变动工作量的预测通常以()为主要依据

A.客房出租率

B.客房预订率

C.超额预订率

D.延期离店率

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第10题

客房预订的方式()

A.电话订房

B.信函订房

C.面谈订房

D.合同订房

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