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[判断题]

由于手机自助点餐的订单都是顾客在手机上点餐、所以餐厅不允许对自助点餐做更改()

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第1题

自助点餐取餐号获取失败,通过以下哪种方式可以查询订单()

A.查看顾客手机中的我的订单

B.在后台端自助点餐平台查询

C.可通过PC邮件查询订单

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第2题

某餐厅厨房安装了菜单打印机,可以将顾客所点菜品打印告知厨师。由此可以推断,该餐厅使用的收银设备最不可能是()

A.手写纸质单点餐

B.触摸屏点餐

C.无线点餐

D.顾客自助点餐

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第3题

柜台前排队超过3层时,餐区伙伴怎么做()

A.为第三位顾客进行点膳工作

B.指引顾客使用自助点餐或自助机

C.直接进前台点餐

D.引导顾客正确排队,并立即通知值班经理

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第4题

管理组或员工用自己的手机代替顾客扫码,自助点餐,属于()

A.明显偏差

B.一般偏差

C.无偏差

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第5题

若出现出餐延迟时间较长,先致电顾客,表示歉意,话术为()

A.您好,您点的餐因为餐厅不出餐,请你取消一下订单吧

B.您好!您点的餐因餐厅出餐慢可能会超时,我需要提前按下确认送达希望您能理解

C.您好!因为今天餐厅忙,出餐较慢,我会延迟几分钟到达,不好意思请您多等一下

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第6题

以下关于确认点餐内容中哪一点是正确的?()

A.确认点餐内容已被正确打入收银机

B.与顾客确认收银机上的点餐内容例如:您的餐点是

C.确认点餐内容后累计总金额,并告知顾客

D.如使用双屏POS机的餐厅,收银员只需指引顾客查看外屏幕上的餐点内容

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第7题

收银中与顾客“确认点餐内容”为哪些()

A.与顾客确认收银机上的点餐内容

B.确认点餐内容已焙正确打入收银机

C.确认点餐内容后累计总金额,并告知顾客

D.如使用双屏POS及的餐厅,收银员只需指引顾客查看外屏幕上餐点内容及总金额,与顾客确认点餐内容,但遇小孩或老人等需口头确认餐点E

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第8题

网上支付更改/取消订单处理:顾客致电DSC要求更改订单操作是()

A.骑手送餐后可在该顾客所在的居民小区内的信箱内投递宣传单

B.成本低、效率低,运用于第三方及餐厅都无法进入的高档小区

C.骑手在送餐时,将宣传单带给顾客

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第9题

看到有1名单独抱着小宝宝的妈妈在柜台点餐,你会?()

A.等她点餐餐后,帮她打包

B.帮助顾客抱小宝宝,让顾客自己点餐

C.伸手指引顾客入座,为顾客桌边点餐,并帮顾客拿儿童椅

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第10题

以下顾客需求,餐区员工不能处理的有()

A.顾客要求帮其购餐(特殊状况除外)

B.顾客要求帮其看管财务

C.顾客要求帮其抱小孩

D.用自己的手机给顾客点餐

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第11题

以下选项,哪些是行销专员可以做的()

A.高峰时,在柜台协助自助点餐,送餐

B.画自己喜欢的彩妆,发型

C.上班不佩戴饰品,妆容得体

D.过生日餐会随身带手机给寿星拍照

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