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[单选题]

下到说法和做法不符合饮辑酒标签标准要求的是()

A.配制酒必须标明所使用的酒基

B.果酒须标注原果汁含量

C.产品标准中已分等级的,须标明执行的质量等

D.所使用的色素只要按类别名称列出“差色剂”即可

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第1题

发酵酒及其配制酒标签除的标识外,应符合GB7718的规定()

A.酒精度

B.原麦汁浓度

C.原果汁含量

D.警示语和保质期

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第2题

发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外,应符合__的规定()

A.GB 7718

B.GB 13432

C.GB 19640

D.GB 19641

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第3题

配制酒方法中浸泡制法多用于()

A.药酒

B.果酒

C.甜食酒

D.葡萄酒

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第4题

配制酒是以发酵酒为酒基,加入__,进行调配、混合或加工制成的,已改变了其原酒基风格的饮料酒

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第5题

西方酒之源涵盖了()

A.白兰地酒、金酒、伏特加酒

B.西方谷酒“啤酒”、西方果酒“葡萄酒”、西方“酒神”

C.谷物酒、葡萄酒、兰姆酒

D.酒神、谷物酒之父“啤酒”、特基拉酒

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第6题

鸡尾酒由三个基本成分构成:基酒、()、配料和装饰品

A.烈酒

B.辅酒

C.开胃酒

D.果汁

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第7题

发酵酒及其配制酒标签应标示警示语()
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第8题

发酵酒及其配制酒可以不符合GB7718的规定()
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第9题

用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的65%(体积分数)()
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第10题

所有果酒应标注原果汁含量()
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