直接入口食品的操作人员，有下列情形之一的，应洗手并消毒（）

A.处理食物前

B.使用卫生间后

C.接触生食物后

D.使用刀具后

A.处理食物前

B.接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后

C.使用卫生间后

D.吸烟后

A.工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分

B.工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换

C.从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服

D.待清洗的工作服应远离食品处理区，每名从业人员不得少于2套工作服

A.触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后应洗手并消毒

B.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后或使用卫生间后应洗手并消毒

C.处理废弃物后或接触受到污染的工具、设备后应洗手但不需要消毒

A.外包装操作人员

B.财务人员

C.人事行政人员

D.直接接触产品的人员

A.痢疾、伤寒、病情行肝炎等消化道传染病

B.活动性肺结核

C.化脓性或惨出性皮肤病

D.腰腿疼痛

A.直接入口食品

B.非直接入口食品

C.未加工食品D

A.年老体弱者

B.残疾人

C.高血压、高血脂、高血糖患者

D.化脓性或渗出性皮肤病患者

A.员工应提供有效的健康证明

B.生鲜、熟食、散装食品、烘焙等员工健康证正确公示

C.患有国家规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作

D.轻微伤口应进行处理和防护