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[多选题]

接触直接入口食品的操作人员,有()的情形,不需要洗手并消毒

A.处理食物前

B.使用卫生间后

C.接触生食物后

D.使用刀具后

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第1题

使用卫生间后接触直接入口食品的操作人员及时洗手。()
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第2题

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病)的人员()

A.不允许在食品生产经营单位工作

B.不得从事接触直接入口食品的工作

C.允许在食品生产经营单位工作

D.可以从事接触直接入口食品的工作

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第3题

患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事()的工作。

A.预包装食品销售

B.生鲜食品销售

C.接触直接入口食品销售

D.冷冻食品销售

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第4题

接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒()

A.处理食物前

B.接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后

C.使用卫生间后

D.吸烟后

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第5题

《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触__的工作。学习强国吧Q群:465808301(公益性质群,无任何收费和广告)()

A.直接入口食品

B.非直接入口食品

C.未加工食品D

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第6题

从事接触直接入口食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作()

A.每年

B.每季度

C.每半年

D.每月

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第7题

食品生产时,下列哪些人员需要健康证()

A.外包装操作人员

B.财务人员

C.人事行政人员

D.直接接触产品的人员

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第8题

晨检时发现从业人员存在()情形,可以不将其调离接触直接入口食品的工作岗位,责令改正

A.发热

B.腹泻

C.皮肤伤口或感染

D.未正确穿戴

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第9题

下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作()

A.年老体弱者

B.残疾人

C.高血压、高血脂、高血糖患者

D.化脓性或渗出性皮肤病患者

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第10题

擦拭直接入口食品接触面的抹布应经过消毒。()
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第11题

食品生产许可审查,在人员管理方面,核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员,从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得()

A.上岗证明

B.考试合格证明

C.健康证明

D.培训合格证明

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