关于肠外营养液中维生素的稳定性，说法正确的是（）

A.锌

B.铜

C.磷

D.钾

E.钙

A.肝脏分解三酰甘油和脂肪酸，参与脂肪酸的β氧化

B.除转甲基作用外，氨基酸的转氨基、脱氨基作用均可在肝脏进行

C.肝脏能储存多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素D、维生素K等，维生素E除外

D.肝脏利用氨基酸合成肝细胞自身的结构蛋白质，还能合成多种蛋白质如白蛋白、球蛋白、纤维蛋白等

E.肝脏只能进行维生素的分解和储存，不能进行维生素的合成

A.维生素pp

B.维生素B6

C.维生素B2

D.维生素B₁₂

A.维生索B1

B.维生素B2

C.维生素K

D.维生素D

E.维生素E

A.维生素B₁₂、B2

B.维生素B1、PP

C.维生素B2、B6

D.维生素B6、PP

E.维生素B1、B2

A.卷心菜

B.白菜

C.萝卜

D.韭菜

A.维生素B1

B.维生素B12

C.维生素K1

D.维生素C

A.暴露于日光的程度

B.脂肪乳浓度

C.氨基酸浓度

D.维生素浓度

E.葡萄糖浓度

A.混合微胶粒

B.载脂蛋白

C.乳糜微粒

D.脂溶性维生素

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素K

D.维生素B₁₂

E.维生素C