题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
含维生素C,能阻止体内致癌物亚硝胺的合成,它们所含的吲哚类化合物,能通过诱导异芳烃羟化酶的生成和活性。加速体内多环芳烃类致癌物分解()
A.卷心菜
B.白菜
C.萝卜
D.韭菜
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A.卷心菜
B.白菜
C.萝卜
D.韭菜
第3题
A.维生素B12能加速分解维生素C
B.维生素K1能加速分解维生素C
C.铜能减缓维生素C的氧化分解
D.铜能增加维生素B12的活性
E.氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用
第5题
A.维持骨盐的溶解和沉积的对立统一,有利于骨的更新与生长
B.可从食物中得到,也可经日照后在皮下转化生成
C.能升高血钙、降低血磷
D.能负反馈抑制25D 3- 1α-羟化酶活性
E.对肠道作用是促进钙和磷的吸收
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