什锦素烩这道菜在这席中作（）上席

A.头菜

B.过油菜

C.行菜

D.冷菜

A.荤菜

B.素菜

C.热菜

D.凉菜

A.冷菜

B.中点

C.西点

D.热菜

A.汤→热菜→冷菜→点心→甜品→水果

B.冷菜→汤→热菜→点心→甜品→水果

C.热菜→冷菜→汤→甜品→点心→水果

D.冷菜→热菜→汤→水果→甜品→点心

A.冷菜

B.汤菜

C.火锅

D.点心

A.宫廷菜

B.官府菜

C.地方菜

D.素菜

E.少数民族菜

A.法式菜

B.俄式菜

C.意大利菜

D.美式菜

A．二汤

B．坐汤

C．例汤

D．甜汤

A.佛教和道教寺院中的斋食

B.佛教和道教寺院中的斋食、民间素菜和宫廷素菜

C.各地方菜中的豆腐和豆腐制品

D.各地方菜中的植物菜肴

A.法式

B.意式

C.俄式

D.美式