牛奶蛋白质中含量最多是（）

A．动物组织蛋白

B．牛奶

C．大豆分离蛋白

D．乳清蛋白

A．白蛋白

B．球蛋白

C．纤维蛋白原

D．黏液蛋白

A.乳清蛋白

B.酪蛋白

C.α-乳蛋白

D.β-乳球蛋白

A.乳清蛋白

B.酪蛋白

C.α-乳蛋白

D.β-乳球蛋白

A．乳球蛋白

B．乳白蛋白

C．乳酪蛋白

D．乳中的酶

E．乳酪蛋白钙

A.乳蛋白

B.酪蛋白

C.肌原纤维蛋白

D.胶原蛋白

A．麦清蛋白

B．麦胶蛋白

C．麦谷蛋白

D．麦球蛋白

A.酪蛋白/乳清蛋白

B.乳清蛋白/酪蛋白

C.酪蛋白/脂肪

D.乳清蛋白/脂肪

A.乳白蛋白

B.酪蛋白

C.球蛋白

D.人乳蛋白