题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于A2蛋白质描述错误的是()。

A.A2蛋白质是自然源生的蛋白质,更接近母乳,有利于宝宝的吸收消化

B.A2蛋白质被证实可以改变宝宝的认知表现

C.A2蛋白质为小分子结构,适合牛奶蛋白过敏的宝宝

D.A2蛋白质中可以富含谷胱甘肽,提高抗体,增强抵抗力

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第1题

对于母乳中A2β-酪蛋白的描述,说法错误的是()。

A.母乳中所含的A2β-酪蛋白可降低牛奶过敏的发生率

B.母乳中所含的A2β-酪蛋白,是天然源生的蛋白质

C.母乳中所含的A2β-酪蛋白可降低A1蛋白质不耐受的发生率

D.母乳中所含的A2β-酪蛋白适合宝宝未成熟的消化系统,帮助消化吸收

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第2题

一个蛋白质结构丢失了Cys密码子,将会阻止该蛋白质二硫键的形成,这种蛋白质更容易:()

A.腐败

B.吸收

C.消化

D.变性

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第3题

关于a2英文版描述错误的是()。

A.一款新西兰原罐原装进口的儿童配方奶粉,专为3-6岁宝宝打造

B.含珍贵A2蛋白质,自然亲和易吸收,能有效减轻儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状,还可以相应地改善认知表现

C.延续了科学全面的营养配方,添加DHA,还特别添加了益生元GOS和FOS

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第4题

关于A2蛋白质描述错误的是()。

A.A2采用液态新鲜牛奶一次成粉,杜绝二次加工,保留了鲜奶的新鲜活性,运输难度大,质检频次高

B.a2牛奶是全球A2蛋白质的先行者,最早研究A2蛋白质的牛奶公司,国际型供应链

C.a2是全球最大的乳铁蛋白生产企业

D.a2奶粉,原装原罐来自新西兰,绝无国内分装

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第5题

评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。 公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()

A.蛋白质净利用率

B.蛋白质表观消化率

C.生物价

D.氨基酸评分

E.蛋白质真消化率

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第6题

11、关于a2英文版婴幼儿配方奶粉的奶源,说法正确的是()。

A.奶源来自于澳洲的a2奶牛专属牧场,

B.来自珍贵的a2纯种奶牛,含全A2蛋白质

C.每一头a2奶牛都经过DNA的检测,富含A1和A2蛋白质

D.以上都是

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第7题

下列关于蛋白质食物来源描述正确的()。

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.大豆是含蛋白质丰富的食物

C.植物性食物蛋白质的营养价值都较低

D.植物性食物都不能提供优质蛋白质

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第8题

下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的()

A.蛋白质变性后溶解度增加

B.蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

C.蛋白质变性后导致相对分子量的下降

D.蛋白质变性后丧失原有的生物活性

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第9题

美国科学家罗伯特*莱夫科维茨因'G蛋白偶联受体研究”获得2012年诺贝尔化学奖。 关于蛋白质,下列说法正确的是()

A.蛋白质是人类主要的遗传物质,对人体的生命活动起着决定性作用

B.蛋白质失去的活性有时候是可以恢复的

C.食物所含蛋白质可以被人体直接吸收利用

D.蛋白质主要存在于动物体内,植物体内蛋白质含量很少 农业的本质特征是()

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第10题

类固醇激素作用机制的错误描述是()

A.启动DNA转录.促进mRNA形成

B.诱导新蛋白质生成

C.直接作用于细胞膜受体

D.减少新蛋白质的生生成

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