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[单选题]
用于生产发酵乳制品的原料乳的必检指标是()
A.农药残留检验
B.酸度检验
C.细菌数检验
D.抗生物质残留检验
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/tips_org.png)
A.农药残留检验
B.酸度检验
C.细菌数检验
D.抗生物质残留检验
第4题
A.食品添加剂的品种、使用范围、用量
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C.食品检验方法与规程
D.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
第5题
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制;
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;
D.以上都是
第8题
A.体系标准
B.国家标准
C.食品产品标准
D.检验标准
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