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[单选题]

下列属多糖的是()

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.淀粉

D.果糖

E.乳糖

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第1题

唾液淀粉酶可使淀粉水解成(),对食物进行消化

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.乳糖

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第2题

多糖为带有10个以上糖单位的聚合物,找出下列的多糖()

A.葡萄糖、果糖、半乳糖A

B.蔗糖、乳糖、麦芽糖B

C.木糖醇、麦芽糖醇C

D.大豆低聚糖、低聚果糖D

E.纤维素、半纤维素、果胶和亲水胶质物

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第3题

精液中提供精子活动力能量来源的是()

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.乳糖

D.果糖

E.麦芽糖

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第4题

自然界中存在量最多,分布最广的多糖是()

A.葡萄糖

B.淀粉

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.纤维素

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第5题

以下哪种糖类能作为防龋的甜味替代剂:()

A.果糖

B.葡萄糖

C.麦芽糖

D.木糖醇

E.乳糖

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第6题

乳类中的糖主要是乳糖,属()

A.多糖

B.果糖

C.单糖

D.双糖

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第7题

下列属于双糖的是()

A.果糖

B.麦芽糖

C.核糖

D.淀粉

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第8题

转化糖是()的等量混合物

A.葡萄糖和果糖

B.麦芽糖和果糖

C.蔗糖和葡萄糖

D.葡萄糖和麦芽糖

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第9题

下列塘中不具有还原性的是()

A.麦芽糖

B.果糖

C.乳糖

D.蔗糖

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第10题

血糖指数按从小到大的排列顺序,正确的是()

A.○ 全淀粉果糖麦芽糖

B.○ 全淀粉麦芽糖果糖

C.○ 果糖全淀粉麦芽糖

D.○ 果糖麦芽糖全淀粉

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第11题

白喉棒状杆菌的生化反应中正确的是

A.不分解半乳糖

B.不分解乳糖

C.不分解葡萄糖

D.不分解果糖

E.不分解麦芽糖

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