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[单选题]

胃排空速度最慢的是()

A.糖

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖与蛋白质混合物

E.糖、蛋白质与脂肪混合物

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第1题

三种主要食物在胃中排空的速度由快至慢的顺序排列是()

A.糖、蛋白质、脂肪

B.蛋白质、脂肪、糖

C.脂肪、糖、蛋白质

D.糖、脂肪、蛋白质

E.脂肪、蛋白质、糖

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第2题

在体内,主要用于供能的营养物质是()

A.糖与脂肪

B.糖与蛋白质

C.脂肪与核酸

D.脂肪与蛋白质

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第3题

三大营养素占热能的比例为()

A.糖60%~65%,蛋白质10%~25%,脂肪12%~15%

B.糖40%~60%,蛋白质20%~30%,脂肪10%~20%

C.糖60%~65%,蛋白质10%~15%,脂肪15%~25%

D.糖40%~50%,蛋白质10%~20%,脂肪20%~30%

E.糖50%~60%,蛋白质20%~30%,脂肪10%~20%

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第4题

运动时消耗的最主要的能源物质是哪三种?()

A.糖 脂肪 维生素

B.糖 蛋白质 无机盐

C.糖 脂肪 水

D.糖 脂肪 蛋白质

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第5题

三大营养物质胃排空速度由快至慢的排列顺序()

A.蛋白质、脂肪、糖类

B.蛋白质、糖类、脂肪

C.糖类、脂肪、蛋白质

D.糖类、蛋白质、脂肪

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第6题

胃内食物成分排空时间顺序为()

A.蛋白质>脂肪>糖类

B.糖类>蛋白质>脂肪

C.脂肪>蛋白质>糖类

D.糖类>脂肪>蛋白质

E.脂肪>糖类>蛋白质

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第7题

硬果类含有、无机盐及糖等营养成分()

A.水、脂肪

B.蛋白质、单糖

C.蛋白质、脂肪

D.单糖、水

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第8题

时间短、强度大的运动主要消耗是()

A.糖

B.脂肪

C.水

D.蛋白质

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第9题

关于胃排空的叙述,正确的是()

A.蛋白质比脂肪慢

B.大块食物排空快于小颗粒

C.糖类最快,蛋白质最慢

D.高渗溶液快于等渗液

E.混合食物完全排空需4~6小时

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第10题

食物特殊动力效应最大的物质是()

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.核苷酸

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