广肚和花胶是用方法涨发（）

A.油发

B.浸焗发

C.浸焗煲发

D.蒸发

A.浸发

B.焗发

C.煲发

D.蒸发

A.先清水浸后煲焗

B.先焗再漂浸

C.先烤后煲焗

D.先炸后漂洗

A.软身

B.去异味

C.保持完整

D.打沙

A.浸发

B.浸焗发

C.紧煲发

D.蒸发

A.燕窝

B.广肚

C.珧柱

D.海参

A.浸发

B.碱水发

C.泡发

D.浸发或碱水发

A.蒸发

B.泡发

C.焖发

D.浸发

A.冬菇

B.粉丝

C.黄耳

D.雪耳

A.泡发

B.浸发

C.焖发

D.煮发