根据配菜物件分类，配菜可分为（）等几种类型

A．热菜配菜和冷菜配菜

B．半制成品配菜和冷配菜

C．半制成品配菜和冷菜配菜

D．半制成品配菜，热菜配菜和冷配菜

A.质的配合与量的配合

B.配散单菜与配筵席菜

C.冷菜配菜与热菜配菜

D.生料配菜与热料配菜

A.辅料

B.配菜

C.配料

D.冷菜

A.主菜

B.配菜

C.热菜

D.冷菜

A.宴席

B.酒会

C.便餐

D.婚宴

A．√

B．×

A.主菜

B.配菜

C.热菜

D.凉菜