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[单选题]

下列可以用作婴幼儿食品的菌种()

A.小牛葡萄球菌

B.木糖葡萄球菌

C.乳双歧杆菌

D.肉葡萄球菌

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第1题

__可用于幼儿配方食品()

A.嗜酸乳杆菌

B.鼠李糖乳杆菌

C.动物双歧杆菌

D.乳双歧杆菌

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第2题

以下配料中使用的发酵菌种,哪个名称不规范?()

A.双歧杆菌

B.保加利亚乳杆菌

C.嗜热链球菌

D.发酵乳杆菌

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第3题

可引起食物中毒的细菌不包括()

A.金黄色葡萄球菌

B.肉毒杆菌

C.沙门菌

D.白喉杆菌

E.产气荚膜杆菌

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第4题

属于感染型食物中毒的微生物有()

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.黄曲霉

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第5题

作细菌血浆凝固酶试验时,要求每天作阳性及阴性菌种质控,常用的阴性控制菌种是下列哪一种()

A.金黄色葡萄球菌

B.表皮葡萄球菌

C.两者均可

D.两者均不可

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第6题

中毒性休克综合征是由下列何种细菌所致:()

A.铜绿假单胞杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.表皮葡萄球菌

D.产碱杆菌

E.难辨梭状芽胞杆菌

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第7题

引起院内感染性肺炎的常见病原菌是

A.李斯特菌、腐乳链球菌、B族链球菌

B.克雷伯杆菌、大肠杆菌、铜绿假单胞杆菌、金黄色葡萄球菌

C.阴沟杆菌、军团菌、表皮葡萄球菌、肺炎链球菌

D.流感杆菌、沙雷菌、表皮葡萄球菌、肺炎链球菌

E.大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎链球菌

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第8题

写出大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙门氏菌、肠膜明串珠菌、蜡状芽孢杆菌、炭疽芽孢杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的拉丁名词

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第9题

导致细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是()

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.肉毒杆菌

D.变形杆菌

E.副溶血性弧菌

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第10题

葡萄球菌及肉毒杆菌食物中毒仅由细菌毒素致病,病人无传染性()
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