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[判断题]

葡萄球菌及肉毒杆菌食物中毒仅由细菌毒素致病,病人无传染性()

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第1题

植物性食物()引起的食物中毒最可能原因是

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒杆菌毒素

E.变形杆菌

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第2题

可引起食物中毒的细菌不包括()

A.金黄色葡萄球菌

B.肉毒杆菌

C.沙门菌

D.白喉杆菌

E.产气荚膜杆菌

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第3题

山于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于()

A.沙门氏菌食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.肉毒杆菌食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒

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第4题

肉毒梭菌产生的肉毒毒素是一种毒性很强的神经毒素,肉毒梭菌食物中毒病死率较高()
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第5题

蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,在谷物等农作物中分离率较高。蜡样芽孢杆菌的主要致病物质是()

A.磷脂酶

B.肠毒素

C.溶血素

D.核酸酶

E.肉毒毒素

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第6题

鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是()

A.肉毒毒素

B.细菌毒素

C.亚硝胺

D.组胺

E.氰苷

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第7题

目前已知细菌毒素中毒性最强的是肉毒梭菌()
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第8题

属于感染型食物中毒的微生物有()

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.黄曲霉

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第9题

下列哪一种事物中毒以神经系统症状为主要临床表现,且病死率高()

A.沙门氏菌食物中毒

B.嗜盐菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.葡萄球菌食物中毒

E.肉毒杆菌食物中毒

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第10题

导致细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是()

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.肉毒杆菌

D.变形杆菌

E.副溶血性弧菌

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第11题

能产生溶血作用的细菌毒素是()

A.链球菌红疹毒素

B.肉毒梭菌毒素

C.产气荚膜梭菌α毒素

D.葡萄球菌杀白细胞素

E.白喉毒素

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