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[判断题]

扬州、南京、镇江、苏北地区的糕点均属扬式面点,多用黑芝麻做辋科()

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第1题

除了扬州的富春茶社,淮安地区的“文楼”,“武楼”也是誉满神州,包括被誉为中华面点“宝塔之刹”的蟹黄汤包、淮饺及烫面饺的“淮点三绝”()
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第2题

明式家具发源地是()。

A.苏州

B.扬州

C.杭州

D.南京

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第3题

面点装盘的基本方法有随意式、整齐式、图案式、点缀式装盘法四种()
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第4题

京杭大运河的现状不容乐观,许多地方都是季节性的通航,目前全年保持通航的只有()这一段运河

A.镇江到苏州

B.镇江到杭州

C.镇江到扬州

D.镇江到山东

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第5题

厚煤层倾斜分层开采多用上行式开采。()
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第6题

北宋诗人王安石写有《泊船瓜洲》一诗:“京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。春风又绿江南岸,明月何时照我还。”诗中“京口”是现在__的古称。255()

A.扬州

B.南京

C.镇江

D.常州

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第7题

广东点心是中国面点三大特式之一,这种说法是否正确?()
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第8题

CTCS2列控系统中地面点式信息设备通常称为发送器()
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第9题

CTCS-2级列控系统中地面点式信息设备通常称为发送器()
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第10题

明清时期,出现了以为主的宴席()

A.面粉

B.面点

C.糕点

D.西点

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