题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
泡芙成形后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡芙的温度为()左右,时间15~25 min , 烘烤至金黄色,内部成熟为止
A.180 ℃
B.190 ℃
C.200 ℃
D.220 ℃
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A.180 ℃
B.190 ℃
C.200 ℃
D.220 ℃
第9题
A.烘烤温度调节范围:100-230℃
B.蒸汽温度调节范围:30-120℃
C.蒸汽温度调节范围:30-115℃
D.烘烤温度调节范围:120-250℃
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