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[多选题]

煮出糖化法是兼用 作用和 作用进行糖化的方法

A.生化

B.化学

C.物理

D.化合

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第1题

糖化方法通常可分煮出糖化法、()、双醪煮出糖化法

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第2题

采用煮出糖化法,因糖化时间短,麦芽粉碎度可()些

A.粗

B.适中

C.细

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第3题

双醪二次煮出糖化法的特点有()

A.辅料添加量多,可大量节约成本

B.实现第一次兑醪后,操作与全麦芽煮出糖化法相同

C.辅料糖化时,需添加一些α-淀粉酶

D.麦汁色泽浅,发酵度高,适合于制造淡色啤酒

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第4题

二次煮出糖化法的工艺过程及控制条件?

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第5题

霍乱毒素的作用机理是()

A.Gsα的ADP核糖化

B.Giα的ADP核糖化

C.Gq的ADP核糖化

D.Gβγ的ADP核糖化

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第6题

霍乱毒素的作用机制是()

A.Gsa的ADP核糖化

B.Gia的ADP核糖化

C.Gq的ADP核糖化

D.Gβγ的ADP核糖化

E.Go的ADP核糖化

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第7题

不同生化指标可以反映血糖水平的时间长短不同,根据反映血糖水平的时间由长到短排列正确的是()

A.糖化血红蛋白>果糖胺>糖化终末产物>血糖

B.糖化血红蛋白>糖化终末产物>果糖胺>血糖

C.果糖胺>糖化血红蛋白>糖化终末产物>血糖

D.糖化终末产物>糖化血红蛋白>果糖胺>血糖

E.糖化终末产物>果糖胺>糖化血红蛋白>血糖

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第8题

金属或合金的腐蚀主要是()作用或电化学作用引起的破坏,有时还包含机械、物理或冲刷破坏作用

A.化合

B.化学

C.分解

D.电解

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第9题

关于BS-830的最大测试速度,描述正确的是()

A.生化测试速度800T/H

B.生化测试速度1600T/H

C.糖化测试速度300样本/H

D.糖化测试速度200样本/H

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第10题

化学腐蚀通常为()

A.化合作用

B.氧化作用

C.置换作用

D.电化学作用

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