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[单选题]

动物肌肉内碳水化合物的存在形式是()

A.半乳糖

B.乳糖

C.葡萄糖

D.糖原

E.果糖

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第1题

下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是()

A.8-半乳糖苷

B.葡萄糖

C.乳糖

D.乳酸

E.果糖

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第2题

蛋黄中的碳水化合物主要是()

A.甘露糖

B.半乳糖

C.葡萄糖

D.果糖

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第3题

小肠内吸收率最高的单糖是()

A.阿拉伯糖

B.半乳糖

C.木酮糖

D.果糖

E.葡萄糖

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第4题

白喉棒状杆菌的生化反应中正确的是

A.不分解半乳糖

B.不分解乳糖

C.不分解葡萄糖

D.不分解果糖

E.不分解麦芽糖

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第5题

对于特殊医学用途婴儿配方食品,除特殊需求(如乳糖不耐受)外,首选碳水化合物应为()

A.乳糖

B.果糖

C.葡萄糖聚合物

D.淀粉

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第6题

不具有还原性的糖类是()

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.乳糖

E.半乳糖

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第7题

和葡萄糖互为差向异构体的是。()

A.果糖

B.核糖

C.半乳糖

D.甘油醛

E.脱氧核糖

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第8题

关于糖分解代谢的叙述,错误的是()

A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖

B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖

C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖

D.枯枝落叶中的纤维经微生物分解可产生葡萄糖

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第9题

下列几种糖类物质中,不能生成糖脎的是()
A、果糖

B、葡萄糖

C、乳糖

D、壳多糖

E、糖原

F、纤维二糖

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第10题

在营养上有重要作用的单糖是()。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.半乳糖

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