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[单选题]

关于a2至初牛奶健康益处说法正确的是()。

A.a2牛奶可以提供普通牛奶能够提供的健康和营养方面的所有好处

B.a2牛奶的额外好处来自于天然的全A2β-酪蛋白,而完全不含A1β-酪蛋白

C.有助于婴幼儿的认知,消化和免疫功能

D.以上都是对的

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第1题

关于a2至初牛奶健康益处说法正确的是()

A.a2牛奶可以提供普通牛奶能够提供的健康和营养方面的所有好处

B.a2牛奶的额外好处来自于天然的全A2β-酪蛋白,而完全不含A1β-酪蛋白

C.有助于婴幼儿保持良好的行为,呼吸,消化和皮肤状态

D.以上都是对的

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第2题

关于蛋白质描述错误的是()。

A.A2蛋白质对消化道健康和认知表现都有正面影响

B.饮用牛奶后出现胃肠道不适可能源自A1β-酪蛋白的摄入而不是乳糖

C.自认为乳糖不耐受的人不可以喝A2牛奶

D.饮用只含A2β-酪蛋白的牛奶可以减少或消除饮用普通牛奶而导致的急性胃肠道症状

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第3题

以下说法正确的是()。

A.牛奶都是大同小异

B.和A1酪蛋白相比,A2酪蛋白更亲和人体胃肠道

C.牛奶中所有营养素对人体有益

D.10%的婴儿和85%的成人不能耐受牛奶中的乳糖

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第4题

关于A2蛋白质描述错误的是()。

A.A2采用液态新鲜牛奶一次成粉,杜绝二次加工,保留了鲜奶的新鲜活性,运输难度大,质检频次高

B.a2牛奶是全球A2蛋白质的先行者,最早研究A2蛋白质的牛奶公司,国际型供应链

C.a2是全球最大的乳铁蛋白生产企业

D.a2奶粉,原装原罐来自新西兰,绝无国内分装

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第5题

将牛奶加热62℃、30min的目的是()

A.使牛奶不含活菌

B.杀死牛奶中的病原菌

C.杀死牛奶中的所有微生物

D.破坏牛奶中的毒性物质

E.使牛奶中的蛋白质变性易于吸收

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第6题

关于母乳和牛奶成分的比较,下列叙述中哪项是错误的()

A.牛奶中钙的含量高于母乳

B.牛奶的蛋白质含量高于母乳

C.母乳中VitA含量高于牛奶

D.牛奶中乳糖含量低于母乳

E.母乳中VitB2的含量高于牛奶

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第7题

关于母乳与牛奶中的矿物质比较,正确的叙述为()

A.母乳的钙含量比牛奶高

B.母乳的钙含量比牛奶低

C.母乳的钙磷比例较牛奶适宜

D.牛奶的钙磷比例较母乳适宜

E.母乳和牛奶中铁的含量都很低

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第8题

哪种食物中含有新生儿健康生存必需的免疫抗体物质:母乳、牛奶、婴儿配方奶粉?

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第9题

男,3个月,健康婴儿。体重5kg,用牛奶喂养。一般每天应给予8%糖牛奶和另给水分的量分别是()

A.450ml和200ml

B.500ml和250ml

C.550ml和200ml

D.600ml和100ml

E.650ml和200ml

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第10题

紫外线杀菌可以用于以下()方面的杀菌。

A.放在纸箱里的原料

B.包装好的牛奶

C.生产人员的手

D.更衣室

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