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功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价,是对功能性食品的确认()

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第1题

描述性试验中综合评价是对食品的气味、风味和质地进行总体评价。()
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第2题

鼓励食品生产经营者选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产经营管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考()
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第3题

进行安全性评价时,如转基因食品与传统食品评价后未能满足实质等同要求,则意味着转基因食品不安全()
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第4题

形成性评价是在教学过程中为改进和完善教学活动而进行的对幼儿学习过程及结果的评价()
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第5题

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第6题

试验区和办公室是食品感官评价室必备的两个基本部分。()
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第7题

食品法典委员会(CAC)食品法典主要内容包括()。

A.农药残留限量

B.污染物准则

C.评价的食品添加剂和评价的兽药

D.卫生或技术规范

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第8题

在教学过程中,有一重要环节是评价,按教学阶段可分为诊断性评价、形成性评价和总结性评价。其中形成性评价是指()

A.在教学前进行的教学评价

B.在教学过程中实施的教学评价

C.在教学结束时进行的教学评价

D.在教学结束一段时间后进行的教学评价

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第9题

不属于治疗药物的有效性评价的是()

A.药效学评价

B.药理学评价

C.药剂学评价

D.药动学评价

E.临床疗效评价

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第10题

在教学过程中进行,以便发现教学中存在的问题,并对教学活动进行调整的评价是()

A.配置型评价

B. 总结性评价

C. 形成性评价

D. 表现性评价

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