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[单选题]

以下属于益生元的是()

A.水苏糖

B.菊粉

C.鼠李糖乳杆菌

D.短双歧杆菌

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第1题

__可用于幼儿配方食品()

A.嗜酸乳杆菌

B.鼠李糖乳杆菌

C.动物双歧杆菌

D.乳双歧杆菌

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第2题

宝宝放屁带屎,推荐哪款益生菌()

A.短双歧杆菌M-16V

B.乳双歧杆菌HN019

C.鼠李糖乳杆菌GG

D.嗜酸乳杆菌NCFM

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第3题

小孩肠炎,腹泻且便血,经常性复发,可配合哪款益生菌()

A.短双歧杆菌M-16V

B.乳双歧杆菌HN019

C.鼠李糖乳杆菌GG

D.嗜酸乳杆菌NCFM

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第4题

酸乳生产中传统发酵剂是()构成的

A.嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌

B.嗜热链球菌和酸乳杆菌

C.双歧杆菌和保加利亚乳杆菌

D.酸乳杆菌和双歧杆菌

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第5题

下列可以用作婴幼儿食品的菌种()

A.小牛葡萄球菌

B.木糖葡萄球菌

C.乳双歧杆菌

D.肉葡萄球菌

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第6题

便秘的产品搭配()

A.木瓜酵素

B.益生元鼠李糖

C.综合维生素

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第7题

菁护的第二重抵抗力益生菌分别是()

A.乳双歧杆菌HN019

B.动物双歧杆菌Bb-12

C.青春双歧杆菌HC088

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第8题

以下配料中使用的发酵菌种,哪个名称不规范?()

A.双歧杆菌

B.保加利亚乳杆菌

C.嗜热链球菌

D.发酵乳杆菌

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第9题

以下属于乳酸菌的有()

A.双歧杆菌

B.干酪乳杆菌

C.保加利亚乳杆菌

D.嗜热链球菌

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第10题

下面哪种是对人体有益的益生菌()

A.鼠李糖乳杆菌

B.大肠杆菌

C.沙门氏菌

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第11题

下列属于乳酸菌的有()

A.双歧杆菌

B.干酪乳杆菌

C.保加利亚乳球菌

D.嗜热链球菌

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