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[多选题]

关于餐厅虫害的药物描述错误的是()

A.店里有虫害的情况下,必须要有有效的控制措施,死的虫害应及时清理,粘在粘鼠板上的老鼠也需要考核

B.餐厅明档餐中可以使用粘鼠板,也可以使用老鼠药(存放在顾客看不见区域即可)

C.门店需要保留艺康最少1个月的虫害报告底单

D.餐厅不得使用电击式灭蝇灯

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第1题

关于餐厅虫害的描述错误的是()

A.店里有虫害的情况下,必须要有有效的控制措施,死的虫害应及时清理

B.餐厅明档餐中在客人看不到的区域可以使用粘鼠板

C.餐厅不得自备化学杀虫药剂(包括老鼠药),如需使用雷达或**手需向总部报备

D.餐厅所有地方都不可以安装灭蝇灯

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第2题

在餐厅里,餐厅虫害管理的对口负责人是谁()

A.人事经理

B.生产经理

C.餐厅经理

D.全体管理组

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第3题

货物在储存时需要注意虫害的处理和控制,仓库虫害的来源一般有()

A.生产中的潜伏

B.包装内的隐藏

C.验收过程中的感染

D.仓库环境的治理

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第4题

关于防尘防蝇防鼠下列哪一项是错误的()

A.做好纱窗纱门的安装、清洁和维护工作

B.下水道增加防护网

C.如发现有虫害或老鼠,立刻在仓库及操作间喷洒、摆放药物

D.消除虫害滋生和藏匿地,定期灭蝇、除鼠、杀虫

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第5题

产品完整性—虫害控制要求,工厂周围围墙的诱饵站被要求是虫害防护的第一个层级。工厂周围每隔多少米放置一个诱饵站()

A.25米

B.30米

C.50米

D.100米

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第6题

下列哪一过程不需要按照8.4外部提供的过程、产品和服务控制的要求进行控制的()D

A.供应商提供的产品原辅料

B.由公司的加盟服务商对公司的电子产品提供的售后服务

C.食品企业把虫害控制外包给虫害控制公司

D.公司的生产设备供应商

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第7题

花卉良种应具有()等优良形状

A.观赏价值高、无病虫害

B.观赏价值低、无病虫害

C.纯度高、典型性不强

D.无病虫害、生活力弱

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第8题

HACCP不是一个独立的体系,必须建立在良好的支持性程序上,才能有效运行,以下是其支持性程序的是()。

A.A.清洁、虫害控制、培训

B.B.校准

C.C.产品的识别和追溯

D.D.对供应商的认可

E.E.GMP,SSOP,作业标准

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第9题

潜在虫害进入点需密封,避免虫害进入,且应持续保存密封状态()
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第10题

食用菌栽培过程中的主要虫害有哪些种类?分别描述其形态特征。防治原则、方法及措施?

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第11题

生产车间应不存在任何虫害、虫害设施或杀虫剂污染产品的实例,未有鼠、蚊、蝇等的孳生地。杀虫剂使用需有记录()
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