题目内容
（请给出正确答案）
A.车间操作员工：按照清洗工艺实施清洗、确认及按岗位操作检查清单要求填写清洗记录
B.车间班长、技术员及以上管理人员：按照微生物管理要求检查清洗过程 ，确认清洗过程实施符合《CIP清洗计划》、《COP清洗计划》标准要求
C.生产部技术员每季度执行一次《CIP&COP审计》，确保与《CIP清洗计划》、《COP清洗计划》标准要求一致，记录异常问题点，反馈对应车间输出整改行动
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第1题
A.餐用具清洗水池与清洁用具（如拖把）清洗水池可以混用
B.餐用具清洗水池与清洁用具（如拖把）清洗水池不得混用，但可以与食品原料清洗水池混用
C.餐用具清洗水池应专用，不得与原料清洗、清洁用具清洗水池混用
D.以上都不对
第6题
A.摩托车的分解-清洗零件-零件检测-摩托车的装配
B.摩托车的分解-零件检测-清洗零件-摩托车的装配
C.摩托车的清洗-清洗检测-零件清洗-摩托车的装配
D.清洗零件-零件检测-摩托车的分解-摩托车的装配
第8题
A.0.2
B.0.5
C.0.8
D.1.1
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