题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于餐用具清洗消毒的描述，正确的是（）
A.餐用具清洗水池与清洁用具（如拖把）清洗水池可以混用
B.餐用具清洗水池与清洁用具（如拖把）清洗水池不得混用，但可以与食品原料清洗水池混用
C.餐用具清洗水池应专用，不得与原料清洗、清洁用具清洗水池混用
D.以上都不对
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A.初加工
B.分装
C.餐用具清洗消毒
D.检验室
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第2题
以下关于污洗间的清洁与消毒的描述，正确的是（）
A.每日用清水擦拭门、窗、台面、水池、柜架、污物、垃圾车等
B.如有血迹及污物污染时，应先消毒处理再清洁
C.每季度大扫除1次
D.卫生用具专室专用，用后清洗
第3题
食堂餐用具采用化学消毒的，至少设有()个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
食堂餐用具采用化学消毒的，至少设有（)个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
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A.1
B.2
C.3
D.4
第5题
食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为哪几个区域。()
食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为哪几个区域。（)
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A.清洁操作区
B.无菌操作区
C.准清洁操作区
D.一般操作区
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