A.准备工作
B.调酒操作
C.酒吧清洁
D.收吧清理
E.收银服务
第1题
A.主酒吧
B.迷你吧
C.酒廊
D.宴会酒吧
E.服务酒吧
第2题
A.掌握调酒技巧
B.握一定的英语知识
C.较好的气质
D.了解酒的文化
第3题
A.酒吧的色彩和灯光
B.酒吧结构设计与装饰
C.酒吧的音乐
D.酒吧的服务活动
第4题
A.清理资金
B.盘点财产
C.核对账务
D.核实损益
E.检查参数
F.做好试算
第5题
A.问候语
B.告别语
C.尊敬语
D.谦让语
E.郑重语
第6题
A、服务提供规范
B、服务过程规范
C、服务控制规范
第7题
A、医疗卫生服务的布局
B、资源的分配
C、卫生工作的方针
D、技术水平和服务质量
E、教育水平
第8题
A.标示牌
B.操作工具
C.安全用具厂
D.工作票
第9题
A.餐厅酒吧服务
B.厨房加工服务
C.食品原料采购供应
D.风味餐厅
第10题
A.税收宣传
B.纳税咨询
C.办税服务
D.税收征管
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