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[单选题]

中国茅台酒的酒度为 53 度,是指()

A.每 100 毫升酒中含有乙醇 53 克

B.每 100 克酒中含有乙醇 53 毫升

C.每 100 毫升酒中含有乙醇 53 毫升

D.每 100 克酒中含有乙醇 53 克

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第1题

中国茅台酒的酒度为53度,是指()

A.每100克酒中含有乙醇53克

B.每100克酒中含有乙醇53毫升

C.每100毫升酒中含有乙醇53毫升

D.每100毫升酒中含有乙醇53克

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第2题

下列关于酒剂与酊剂质量控制的叙述,正确的是

A.酒剂不要求乙醇含量测定

B.酒剂的浓度要求每100ml相当于原药材20g

C.普通药物的酊剂浓度要求每10ml相当于原饮片1g

D.酒剂、酊剂不需进行微生物限度检查

E.含剧毒药的酊剂浓度要求每100ml相当于原饮片10g

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第3题

酒中乙醇含量是指20℃,100ml酒样中所含乙醇毫升数,通常称之为()

A.比重

B.密度

C.酒精度

D.酸度

E.含量

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第4题

海水中含有大量的()和多种元素,且浓度很高(每100克海水中含有3.5克以上)

A.糖分

B.盐类

C.维生素

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第5题

发酵酒制成后的乙醇含量一般不超过()

A.10%

B.12%

C.15%

D.18%

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第6题

酱香型白酒以茅台酒为代表,其他知名大曲酱香酒还有()

A.、郎酒

B.、酒鬼酒

C.、武陵酒

D.、白云边酒

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第7题

中度酒指乙醇含量在20°~40°之间的饮料酒。()
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第8题

从1946年开始,波尔多这个非常著名的城堡酒庄每年会邀请一个艺术家来描绘新的酒标,请问这个城堡酒庄的名字是什么?()

A.木桶酒庄(MoutonRothschild)

B.比昂酒庄(HautBrion)

C.拉图酒庄(Latour)

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第9题

由于酿酒原料的不同,酿制的酒品,其乙醇含量也不相同,大体可划分成()三大类

A.啤酒、葡萄酒、白酒

B.黄酒、露酒、加饭酒

C.中度酒、低度酒、高度酒

D.甜酒、干型酒、半干型酒

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第10题

假设葡萄牙生产每单位酒需要60人劳动1星期,生产每单位毛呢需要30人劳动1星期;英国生产每单位酒需要100人劳动1星期,生产每单位毛呢需要50人劳动1星期,那么下列表述正确的是()

A.英国在两种产品的生产上都具有绝对优势

B.葡萄牙在毛呢的生产上具有比较优势

C.葡萄牙在酒的生产上具有比较优势

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第11题

低度酒指乙醇含量在()度以下的饮料酒,这类酒刺激性小。
低度酒指乙醇含量在()度以下的饮料酒,这类酒刺激性小。

A.17

B.18

C.19

D.20

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