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[主观题]

在食品分析中，样品预处理的目的是什么？有何基本要求，有哪几种处理方法？

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第1题

在食品分析中，测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素用什么方法进行样品的预处理？

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第2题

TDM样品预处理时常用的提取方法有__________和__________。

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第3题

双向编组站布置图的折角车流有哪几种？其处理方法有何不同？

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第4题

防坠为哪几种？器由哪几部分组成？基本要求是什么？《煤矿安全规程》对装设防坠器有何规定？

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第5题

对剥棉装置的基本要求是什么？剥棉装置有哪几种类型？

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第6题

发酵液为何需要预处理？处理方法有哪些

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第7题

属于食品样品预处理的方法有（）

A．有机物破坏法

B．蒸馏法

C．色层分离法

D．溶剂提取法

E．磺化法和皂化法

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第8题

铁水预处理的目的是什么？常用脱硫剂、脱磷剂及脱硅剂有哪些？

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第9题

小麦制粉中的粉路的含义是什么？制粉方法有哪几种？

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第10题

食品香气的形成有哪几种途径？（食品中气味的形成途径有那些？）

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