题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

原料混合→压片成型→包装这是那一类糖果的工艺流程()

A.硬糖、乳脂糖果

B.凝胶糖果

C.胶基糖果

D.压片糖果

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第1题

胶基糖果是指以白砂糖(或甜味剂)和凝胶物质为主料制成的可咀嚼的糖果()
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第2题

胶基糖果产品标签配料中的各种胶基物质制剂应以“胶姆糖基础剂”或“胶基”标注()
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第3题

糖果游戏中,桌子上放着黄绿蓝红色四只盒子。黄盒子上写着:糖果不在蓝盒子;绿盒子上写着:糖果在红盒或者黄盒子;蓝盒子上写着:糖果在此盒里;红盒子上写着:糖果在绿盒子里。如果只有一个盒子放了糖果,并且只有一个盒子上面是真话,则装了糖果的盒子是()

A.黄

B.绿

C.蓝

D.红

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第4题

SB/T10023-92标准要求胶基糖果中水分含量小于或等于2.0%()
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第5题

根据《预包装食品营养标签通则》要求,可豁免标示营养标签的预包装食品是()

A.研磨咖啡粉

B.咖喱粉

C.胶基糖果

D.三合一牛奶咖啡粉

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第6题

凝胶糖果菌落总数限量()

A.≤750cfu/g

B.≤20000cfu/g

C.≤2500cfu/g

D.≤1000cfu/g

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第7题

中国最早的糖制品被称为()

A.糖果

B.糖人

C.蜜饯

D.蜜糖子

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第8题

以下哪种产品属于胶基糖果()

A.塔亚什牌薄荷夹心硬糖

B.帕斯图牌水果味太妃糖

C.素手浣花黑糖棒棒糖

D.查姆牌泡泡糖

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第9题

下列哪些预包装食品可以免除标示保质期()

A.食醋

B.食用盐

C.味精

D.糖果

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第10题

《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)豁免条款中的“固体食糖”指__等()

A.冰糖

B.绵白糖

C.红糖

D.糖果

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