题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()外形细长弯曲,色泽乌中带黄;内质香味纯正,汤色浅红

A.政和工夫

B.白琳工夫

C.坦洋工夫

D.桐木关功夫

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第1题

红茶按加工工艺分为三大类()

A.滇红、宁红、宜红功夫

B.宁红、政和、小种红茶

C.工夫、小种红茶和红碎茶

D.湖红、川红和正山小种

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第2题

祁门工夫红茶内质的品质特点是()

A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。

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第3题

与滇红工夫相比,祁门红茶的外形条索具有细紧苗秀多()之特点

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第4题

下列红茶中属于工夫红茶的是()

A.叶茶

B.片茶

C.九曲红梅

D.正山小种

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第5题

滇红工夫足火茶烘干机最适温度()

A.80℃

B.90℃

C.100℃

D.120℃

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第6题

黒毛茶品质特点:外形叶肥大,条索巻折,色泽油黒,汤色橙黄,香味醇厚,叶底()。

A.黒褐色

B.青褐色

C.黄褐色

D.褐色

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第7题

滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜()
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第8题

茶叶内质包括()后等内容。

A.外形

B.香气

C.滋味

D.汤色

E.叶底

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第9题

优等工夫红茶的香气应具有()

A.A.清香

B.B.栗香

C.C.足火香

D.D.甜香

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第10题

红茶依制法不同、品质差异,分为小种红茶、工夫红茶和()三种

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