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[单选题]

餐饮单位在加工经营场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()以上

A.10米

B.20米

C.25米

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第1题

直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所()米以上

A.5

B.10

C.15

D.20

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第2题

食品经营场所与暴露的垃圾场、公用厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源应保持()米以上的距离

A.10

B.5

C.25

D.30

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第3题

以下加工制作要求,错误的是()

A.餐饮服务场所内不得饲养和宰杀禽.畜等动物

B.使用回收食品作为原料.再次加工制作食品

C.冷冻食品原料不宜反复解冻.冷冻

D.使用微波解冻方法的.解冻后的食品原料应被立即加工制作

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第4题

中学、小学校园周围范围内不得设立互联网上网服务营业场所()

A.100 米

B.200 米

C.500 米

D.1000米

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第5题

动物和动物产品无害化处理场所选址应当符合下列()条件

A.距离动物养殖场、养殖小区、种畜禽场、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、生活饮用水源地3000米以上

B.距离城镇居民区5000米以上

C.距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上

D.生活饮用水源地300米以上

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第6题

在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间应设立专间进行加工。()
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第7题

同一线路上,2台及以上轨行式装卸机械,应安设防撞保护装置,保持()以上安全距离。
同一线路上,2台及以上轨行式装卸机械,应安设防撞保护装置,保持()以上安全距离。

A.4米

B.2米

C.5米

D.3米

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第8题

在电缆转弯处应设立标志桩,一般设立一标志桩()

A.5-10米

B.10-20米

C.20-30米

D.每50米

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第9题

食品小作坊,是指有,从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单,从事食品生产加工的经营者,但是不包括食用农产品初级加工者()

A.流动生产场所

B.固定生产场所

C.固定经营场所

D.无固定场所,从事食品现场制售

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第10题

库房内的存放架底层距离地面应在米以上,架身距离墙壁宜在米以上()

A.10;5

B.5;10

C.10;10

D.15;10

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