乳酸菌是一种能够分解乳糖产生乳酸的细菌（）

酸奶是由于乳酸菌将（）分解，而产生特殊风味

干酪也称奶酪，为一种营养价值很高的发酵乳制品，是在原料乳中加入适量的乳酸菌发酵剂或凝乳酶，使蛋白质发生凝固，并加盐、压榨排除乳糖之后的产品（）

青储饲料在青储过程中发挥主要作用的细菌是乳酸菌（）

肠道杆菌的生化反应中致病菌能分解乳糖。（）

乳酸菌的同型发酵和异型发酵的共同点是（）

新洁而灭是一种阳离子表面活性剂，能扰乱细菌的新陈代谢，从而产生灭菌的作用（）

乳酸菌没有细胞结构。（)

细菌作用不产生硫化氢（）

乙炔分解和燃烧后不能产生氢。（)

乳酸菌奶适于空腹时饮用（）