题目内容 (请给出正确答案) [多选题] 调制清酥面坯是包入的油脂应与面团的软硬一致,否则会出现的现象,降低成品质量() A.油脂分布不均匀B.层次不清C.跑油D.成品体积缩小E.面团过硬F.面团过软 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案