用定量分析的方法进行感官检验时，标度的方法是使用（）来量化感官体验

A.随机

B.不可以再现

C.可以再现

D.随意

A.名义标度

B.顺序标度

C.等距标度

D.比率标度

A.感官检验法

B.理化检验法

C.兼职专职检验

D.自检

A.生物检验可以测定原料有无毒性

B.方法主要有理化鉴定和感官鉴定两大类

C.理化鉴定可以在企业经营中使用

D.理化检验主要是分析原料的营养成分、风味成分、有害成分等

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

A.加工过程

B.食品

C.外包装

D.价格