下列物质不能使制品蓬松的是（）

A.谷物及其制品

B. 乳及乳制品

C. 蛋及蛋制品

D. 肉及肉制品

A.清蒸鸡、清蒸猪蹄

B.清蒸鸭、掌上明珠

C.蛋制品、茸泥制品

D.蛋制品、清蒸麻鸭

A.奶粉

B.石灰

C.小苏打

D.豆油

A.原产地证明

B.卫生证书

C.放射性物质检测合格证明

D.装运前检验证书

A.表面活性剂是能使溶液表面张力降低的物质

B.表面活性剂是能使溶液表面张力增加的物质

C.表面活性剂是能使溶液表面张力不改变的物质

D.表面活性剂是能使溶液表面张力急剧下降的物质

A.蔬菜

B.谷物制品

C.乳及乳制品

D.水果

A.丙烯

B.1-丁醛

C.2-甲基辛烷

D.苯胺

A.白酒

B.洋葱

C.粗粮

D.酵母

E.大豆及其制品

A.ATP

B.ADP

C.5-羟色胶

D.儿茶酚胺

A.豆类及其制品

B.粮谷类

C.蛋类

D.乳类及乳制品

E.蔬菜、水果