题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
黄桃蛋挞烤制前放几粒黄桃果酱（）
A．2粒
B．3粒
C．5粒
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A.单果粒黄桃
B.畅轻黄桃
C.畅轻草莓
D.畅轻原味
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第2题
大果粒黄桃果酱需倒入1/9或1/6 __，放入挞水冰箱内冷藏储存，打烊后转移到冷藏冰箱/冷藏菜库中储存，第二天优先使用，效期__（）
A.不锈钢格内、K+6天
B.不锈钢潜格内，K+7天
C.不锈钢潜格内，K+6天
第4题
下列属于桃桃椰汁水配料的是（）
A.黄桃 薄荷叶 椰汁水 糖浆 泡发奇亚籽
B.黄桃 薄荷叶 椰浆 糖浆 泡发奇亚籽
C.黄桃 罗勒叶 椰汁水 糖浆 泡发奇亚籽
D.黄桃 罗勒叶 椰浆 糖浆 泡发奇亚籽
第6题
当烤制37个蛋挞时，取出挞水桶（）时针搅拌（）下后倒入挞水分配壶中，将挞皮以（）的原则排列至蛋挞烤盘中个数为
A.顺，20，均匀分布，18.10.9
B.逆，10，摆满原则，18.18.1
C.顺，20，摆满原则，18.18.1
D.逆，20，均匀分布，18.10
第7题
当烤制37个蛋挞时，取出挞水桶时针搅拌下后倒入挞水分配壶中，将挞皮以的原则排列至蛋挞烤盘中个数为（）
A.顺，20，均匀分布，18.10.9
B.逆，10，摆满原则，18.18.1
C.顺，20，摆满原则，18.18.1
D.逆，20，均匀分布，18.10.9
第8题
玉米的紫粒和黄粒是一对相对性状。某一品系X为黄粒玉米，若自花传粉，后代全为黄粒；若接受另一品系Y紫粒玉米的花粉，后代既有黄粒，也有紫粒。下列有关分析正确的是（）
A.紫粒是显性性状
B.黄粒是显性性状
C.品系X是杂合子
D.品系Y是纯合子
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