一般适用于去鱼鳞，刮去原料上的污物，余毛（）

A.刨刀

B.挖球器

C.剪刀

D.刻刀

A.烤鸭刀

B.罐头刀

C.剪刀

D.刻刀

A.刷去毛

B.刮去毛

C.烫去毛

D.挖去毛

E.撞去毛

A.直接用刀刮去残存的绂毛

B.直接用火烧燎残存的绂毛

C.煮制后用刀刮去残存的绂毛

D.煮制后用镊子拔取残存的绂毛

A.镊子刀

B.挖球器

C.剪刀

D.刻刀

A.台阶偏刀

B.圆头刨刀

C.切刀

D.尖头刨刀

A.刨刀；

B.底刀；

C.腰刀；

D.顶刀.

A.刮刀

B.铣刀

C.车刀

D.刨刀