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第1题
原糖是以甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、不供作直接食用的蔗糖结晶()
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第2题
味精是以碳水化合物为原料,经微生物发酵、提取、中和、结晶、分离、干燥而制成的具有特殊的鲜味的白色结晶或粉末状调味品()
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第3题
伏特加是以谷类、薯类、糖蜜及其他可食用农作物等为原料,经发酵、蒸馏制成食用酒精,再经过特殊工艺精制加工而成的蒸馏酒()
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第4题
冰糖是砂糖经再溶、清净处理,重结晶而制得的结晶糖()
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第5题
水泥基渗透结晶型防水材料以硅酸盐水泥、石英砂等为基料,掺入活性化学物质制成()
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第6题
结晶水合物是具有一定组成的化合物,因此,结晶水合物都是纯净的()
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第7题
石英有多种结晶形态,单晶、适明、结晶程度较好的石英称为水晶。()
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第8题
盐水作载冷剂应使其结晶温度低于制冷剂地蒸发温度6~8 oC()
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第9题
高分子正构烷烃和烯烃的结晶点较高,芳香烃和环烷烃的结晶点较低()
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第10题
牡丹皮药用部位是茎皮,内表面常见白色发亮的小结晶,系牡丹酚结晶()
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