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[主观题]

老白干酒的香味成分以乙酸乙酯为主体香气()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第1题

老白干香型(白酒)风格:白酒符合醇香清雅,具有和酯为主体的自然协调的复合香气;酒体谐调、醇厚甘冽,回味悠长的风味特点()

A.己酸乙酯

B.B 乙酸乙酯

C.C乳酸乙酯

D.D丁酸乙酯

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第2题

新型白酒是以优质酒精为主要原料配以多种食用香料、香精、调味液或固态法基酒,按名优白酒微量成分的量比关系或自行设计的酒体进行增香调味而成()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第3题

啤酒香气和风味主要来源于麦芽香气、酒花香气和发酵香气()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第4题

大多数画作以中间调为主()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第5题

滋养细胞肿瘤以手术治疗为主,化疗为辅()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第6题

教学过程以学习和掌握间接经验为主,直接经验无关紧要()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第7题

从色彩构成来看:中国传统艺术表达方式以黑白为主,西方传统艺术表达方式以色彩为主()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第8题

现代汉语语汇在音节上以单音节为主()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第9题

酒中某种香味成分的特征表现不出来,是因为其含量未达到和超过其()

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