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[主观题]

餐厅数字化工作内容包括()

A.整理企划资料

B.协助顾客点膳

C.儿童区清洁

D.带动跳

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第1题

餐厅营业区一般分为()

A.餐座区

B.柜台区

C.陈列区

D.工作区

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第2题

整理资料阶段的主要工作包括数据的()

A.分类

B.校对

C.输入

D.排列

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第3题

手术室的三区划分包括()

A.清洁区

B.污染区

C.消毒区

D.无菌区

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第4题

监测资料整理和整编的基本资料包括()

A.监测系统设计原则

B.工程基本资料

C.监测设施和仪器设备基本资料

D.测点布置

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第5题

调酒师的工作内容包括()

A.准备工作

B.调酒操作

C.酒吧清洁

D.收吧清理

E.收银服务

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第6题

夜床服务的内容包括()

A.做夜床

B.房间整理

C.卫生整理

D.叫醒服务

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第7题

市场调查的实施阶段包括()

A.整理资料

B.资料收集

C.综合分析

D.编写调查报告

E.对象调查

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第8题

为保证按时上下班,可以在顾客用餐尚未结束时开始对餐厅进行卫生清洁工作()

此题为判断题(对,错)。

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第9题

确定资料整理方案包括对资料的()等作出安排

A.编码

B.审核

C.订正

D.分析

E.汇总

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第10题

夜床服务主要包括()工作

A.房间整理

B.开夜床

C.卫生间整理

D.更换棉织品

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第11题

征信资料应及时整理、归档保管,内容包括()等

A.征信报告

B.被查询人同意查询授权书

C.有效身份证件复印件

D.查询登记簿

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